上海净览暖通工程设备有限公司

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 风机是我国对气体压缩和气体输送机械的习惯简称，通常所说的风机包括：通风机，鼓风机，风力发电机。气体压缩和气体输送机械是把旋转的机械能转换为气体压力能和动能，并将气体输送出去的机械。风机的主要结构部件是叶轮、机壳、进风口、支架、电机、皮带轮、联轴器、消z音器、传动件（轴承）等。无动力通风机是利用自然风力及室内外温度差造成的空气热对流，推动涡轮旋转从而利用离心力和负压效应将室内不新鲜的热空气排出。

   风机关系到系统的输配能耗，是建筑节能非常关键的部分。根据国家空调设备质量监督检验中心多年风机检测表明很多风机在额定工况下都存在问题，因此需要严格按照产品标准要求生产和制造风机。

   风机主要应用于冶金、石化、电力、城市轨道交通、纺织、船舶等国民经济各领域以及各种场所的通风换气。除传统应用领域外，在煤矸石综合利用、新型干法熟料技改、冶金工业的节能及资源综合利用等20多个潜在的市场领域仍将有较大的发展前景。

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随着科学技术与餐饮业的发展，以及相关法规的要求，厨房排烟通风系统的功能定位不断完善，已绝不仅仅是排除油烟热气的功能，正因为这一系统已经具有排除油烟、蒸汽、废热气，通入新风，厂房通风换气工程，调节厨房温度以及进出空气净化功能，为此我们把这一系统称之为“厨房排烟通调系统”，以示区别。参照国家有关技术要求，结合技术实践，一个功能完备的排烟通调系统的设计，应该达到以下的功能。

1.排净油烟废气

  排烟设备排除厨房设备生产的全部油烟、蒸汽、废气，保证油烟热气不外溢，带走部分厨房设备产生的多余热量。

2.合理补充新风

  根据厨房自然补风量、空调新风量，通盘考虑送风机的新风量。使补充新风与排烟风量匹配。以平衡排烟产生的负压，使厨房内略有负压，保证即使在冬天关闭室外门窗的情况下，当厨房门开启时，流向厨房内不大于3m/s的风速。

3.控制温度

 根据厨房的工作环境要求标准，系统具有室内温度调节的功能，各种不同的工作间可按时间需要控制室温。

4.新风净化

 补充的新风应该进行净化与调温处理，防止灰尘物混入厨房，污染食物。

5.净化油烟消除噪音

 排除的油烟应该进行净化处理，消除噪音，减少对环境的污染

6.优化设计节能降耗

  通过系统计算，要对系统流量，压力，热量等技术指标，进行平衡优化设计，使系统通风机工作在***工况点上，采用分散控制、系统动态平衡设计，使系统具有节能降耗的功能。

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